Блог на Via Bulgaria

Българското участие в Международната Зелена Седмица

По 113 евро е похарчил средно всеки посетител на тазгодишното издание на Международната Зелена седмица.

По 113 евро е похарчил средно всеки посетител на тазгодишното издание на Международната Зелена седмица Берлин.

Истинска изненада за организаторите е, че въпреки тежките зимни условия те бяха повече от 407 000! Чудесно е, че Република България за пореден път се възползва от този гигантски наплив от посетители, жадни за традиционни и екзотични напитки и блюда от цял свят. Така най-добре се рекламира родната продукция и се печелят нови почитатели на българската кухня, закрепва се връзката с бъдещи и настоящи туристи, интересуващи се от страната ни.

Изложбеният щанд на Република България на Зелената седмица Берлин бе отворен от всички страни за посетителите, а фолклорна програма допълваше кулинарните изкушения.

Тази година официалния щанд на България е с площ от 140 квадратни метра и от островен тип, което позволява на максимален брой посетители да се докоснат до експонати и представители на родния аграрен бизнес. Акцент на българското участие на Международната Зелена седмица през 2013 година са биопродуктите. На германската и чуждестранна публика се представят традиционни български храни, като печена белена капия, лютеница, пукани люти чушлета, пшеница, брашно, трици, слънчогледово олио, винен оцет, биологично вино, биологичен сок от арония, различни видове сладка, саламурено сирене, колбаси, продукти от рози, мед и пчелни продукти.

Класическата балканска скара в съчетание с хубаво българско вино всяка година привлича германците, които харесват традиционната ни кухня.

Повече от 46 милиона евро оборот са направили изложителите от продажби на храни и напитки на посетители по време на Международната Зелена седмица. След тях и оригиналната българска скара с кюфтета и кебапчета, шопска салата, биологични вина и ракии. Хит сред посетителите са таблетките с пробиотични култури за приготвяне на оригинално българско кисело мляко в домашни условия. Автентичният български фолклор, чаровните певици и професионалното озвучаване не само примамва голяма част от огромния поток посетители, който минава през изложбената палата 8.2. В същото време нашенската музика е добре дошла за посетителите и на съседния ирландски щанд, където гостите пиейки хладните си тъмни бири „Гинес“ се наслаждават на българския фолклор и често прескачат до нашия щанд, за да си закупят от хубавите българските мезета по "съседски".

Оригиналните български напитки могат да се дегустират и закупят от изложбения щанд.

Освен националното участие на България, организирано от Министерството на земеделието и храните, по време на Международната зелена седмица още два изложбени щанда представят продукция от България. Фирма Евросток е представена от дистрибутора си в Германия Amigo Versand, който успешно реализира разтворимите сокове без съдържание на захар Bolero в няколко големи германски вериги супермаркети.

Български продукти от преработени плодове и зеленчуци се представят под шапката на инициативата "Отключи превъзходния български вкус".

В същото време под находчивото заглавие Open The Seal Of Taste Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци с финансовата подкрепа на Европейския съюз представя оригинални български продукти от плодове и зеленчуци, изработени по традиционни рецепти – лютеници, белена капия, айвар, салата боб, сърми от лозови листа, имам байълдъ, пинджур, конфитюри и мармалади от биологично производство. Сред представените фирми на този уникален щанд по време на Международната Зелена седмица Берлин са Олинеза Костинброд, Фрукто Сливен, Сатко Ямбол.

Следващото издание не водещия световен панаир за земеделие, храни и градинарство Международна Зелена седмица Берлин ще се състои от 17 до 26 януари 2014 година.

Очакваме Ви!

Международната Зелена седмица Берлин ще отвори врати отново на 17 януари 2014 г.